以绿色生态市场为导向
2018-05-08 04:58
来源:未知
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作为新产业发展的山野菜还没有统一包装、统一开发、统一品牌,还存在山野菜资源分散、采摘交通不便、采集方式不科学的现状。日后的发展过程中,在采收、贮运、包装、保鲜、配套加工及市场开拓等方面还需要不断的探索。目前,大方庄村三十亩地沟村已申请注册了半山野菜合作社,奏响了全镇发展山野菜产业的前奏曲。

山野菜具有鲜嫩、清醇、芳香、无污染等特点,而且具有很高的营养价值,大部分野菜还具有极高的药用价值和相应的保健作用。因而,野菜作为现代人渴求回归自然的野味食品越来越受到人们的青睬。

近年来,邢集镇以丰富的自然资源,吸引了许多游客前来爬山旅游,邢集镇准抓旅游机遇,以绿色生态市场为导向,充分利用镇区山高林密、野生山野菜等各类土特产丰富的优势,鼓励山区农民发展农家乐及山野菜销售,着力发展山野菜产业,逐步形成山野菜培育种植的新产业。这一新思路,不仅填补了镇区旅游商品销售的空档,开创了旅游商品服务的新路径,推动了产业链条的延伸,还给农民带来了可观的经济效益。

信阳市平桥区邢集镇隶属大别山区,处于北亚热带向暖温带过渡地带,属亚热带季风气候,兼有暖温带气候特征,属半湿润气候类型。自然条件优越,光照条件好,气候温和,雨量充沛,适宜于众多植物生长繁衍,镇区内山野菜资源丰富。

邢集镇山野菜主要分布在天目山一带。山野菜品种有41科88属135种,分为蕨菜类、叶菜类、花菜类、根茎菜类、果菜类。比如荠菜、槐花、桔梗、苦菜、辣菜、松蘑、蕨菜(娃娃拳)、马齿苋、水芹菜、野韭菜、野蒜苗、野山菌等品种人们皆耳熟能详,亦食之回味。

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